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F55果葡糖浆500g

F55-77度果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,具有独特风味,是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。

所属分类:

糖浆(包括蛋白粉)

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产品描述

F55-77度果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,具有独特风味,是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。
  
本产品主要应用于饮料、汽水、果汁、果酒、糕点、水果罐头、果酱、蜜饯、乳制品、口服液、冷饮、蜂产品等食品工业。
F55果葡糖浆是一种食品添加剂,它以优质果葡为原料制成。果葡糖浆具有丰富的营养价值和良好的食用特性,广泛应用于食品加工行业。下面,我们来详细了解一下F55果葡糖浆的特点和应用。

首先,F55果葡糖浆具有优异的甜味。它能够为食品提供独特的甜味体验,无论是在糕点、果酱、饮料还是其他甜品中,都能够增添诱人的口感。与传统的糖类相比,果葡糖浆含糖量较低,可为消费者提供低热量的选择。

其次,F55果葡糖浆具有良好的保湿性和韧性。在糕点、面包等烘焙食品中的应用,果葡糖浆能够提供一定的保水性,延长食品的保鲜期,并使其口感更加柔软。同时,它还能增强食品的韧性和弹性,使得面团更易于操作和成型。

此外,F55果葡糖浆还具有很好的抗结晶性。在食品加工过程中,特别是糖果、冰淇淋等产品中,常常会出现结晶现象,影响产品的质感和口感。果葡糖浆的添加能够有效抑制结晶的发生,保持食品的细腻口感和平滑质地,提升消费者的食用体验。

此外,F55果葡糖浆还具有良好的稳定性和耐高温性。在食品加工过程中,它不易受到酶解和酸碱等因素的影响,能够稳定地存在于食品中,提供持久的甜味。同时,果葡糖浆的耐高温性能,使得它在高温烘烤、煮沸等加工过程中不易分解,能够保持其优秀的性能和口感。

最后,F55果葡糖浆的应用范围非常广泛。除了糕点、果酱、饮料和糖果等传统领域,它还可以应用于乳制品、肉制品、调味品等多个食品领域。无论是增加食品的甜味,还是改善食品的质地和口感,果葡糖浆都能够发挥重要的作用。

总之,F55果葡糖浆作为一种食品添加剂,具有良好的甜味、保湿性、抗结晶性和稳定性等特点,广泛应用于食品加工行业。它不仅可以提升食品的口感,还可以满足消费者对低热量、高品质食品的需求。期待在未来的食品创新中,F55果葡糖浆能够为我们带来更多惊喜和美味。

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